La Ooforitis no infecciosa es un problema del ovario de la gallina, el órgano donde se forman las yemas, que se inflama o deja de funcionar sin que haya una bacteria ni un virus detrás. Las causas que señalan las fuentes son el estrés fuerte, el bajo peso, la falta de comida, el hacinamiento y el poco lugar en los comederos. La gallina deja de poner o pone huevos raros, y en algunos casos la yema cae a la panza y provoca una peritonitis por yema. Esta ficha explica cómo reconocerla y qué se puede hacer en un gallinero chico de traspatio, con lo que se sabe hasta hoy en avicultura.
En esta ficha
- Remedios caseros
- Origen de la bacteria o virus
- Síntomas
- Tiempo de incubación y enfermedad
- Tiempo de cura (si lo hubiese)
- Posibles desenlaces
- Forma de contagio
- Remedios veterinarios aprobados
- Diagnóstico
- Tratamiento
- Probabilidad de contagio a humanos
- ¿Qué pasa si consumo una gallina enferma?
Remedios caseros
Si tu gallina dejó de poner, está decaída o tiene la panza hinchada, hay cosas que podés hacer hoy. Casi todas buscan bajar el estrés y cuidarla, porque no encontramos ningún remedio casero comprobado que cure el ovario.
Cuidados de apoyo
- Separarla en un lugar tranquilo, seco y abrigado. Dejale la comida y el agua al alcance del pico y evitá que otras gallinas la molesten. Las fuentes no dan un plazo de mejoría.
- Bajar el estrés. Evitá los sustos, el manoseo, los cambios bruscos y el calor excesivo, y no dejes que falten comida ni agua. Sacá lo que la asusta, como perros o depredadores que rondan el gallinero.
- Revisar la comida. Dale alimento para ponedoras a voluntad y ofrecé el calcio (cáscara de ostra) en un comedero aparte. Limitá las sobras a lo que comen en unos 15 minutos y no las reemplaces por granos sueltos. Mirá qué pueden comer las gallinas para elegir.
- Mirarla a diario. Fijate cómo está la panza, si respira con esfuerzo, si come y toma agua y cómo son las heces. Si la panza vuelve a agrandarse, necesita un veterinario.
Prácticas populares (no comprobadas)
- Comida blanda y con fibra. Una guía veterinaria de aves menciona arroz cocido, legumbres y verduras, con más alimentos blandos y húmedos. No hay cantidad ni frecuencia comprobadas, así que conviene darlos de a poco y puede no funcionar.
- Suplementos de calcio y vitaminas. La misma guía los nombra para las gallinas con el ovario resentido, pero no da una dosis. Seguí siempre la etiqueta del producto y consultá antes.
Si la gallina no mejora o empeora, dejá de probar cosas y consultá a un veterinario con experiencia en aves. Esta información es orientativa, no reemplaza a un veterinario, los resultados no están garantizados y este sitio no se responsabiliza por el uso que se haga de ella ni por sus resultados. No esperes si la panza se hincha, si le cuesta respirar, si deja de comer y de tomar agua o si hay muertes en el gallinero.
Origen de la bacteria o virus
No la causa ninguna bacteria ni ningún virus: el origen está en el estrés y en el manejo de las gallinas. Según los manuales veterinarios, las causas más frecuentes son el bajo peso, reducir la comida a propósito, el hacinamiento y no tener lugar suficiente en los comederos. El estrés fuerte también puede frenar el ovario y suele venir con muda de plumas, flacura y deshidratación. Una guía veterinaria para aves agrega el frío y la humedad y los sustos, que pueden alterar la ovulación. También se encuentra yema suelta en la panza en casos de enfermedad aguda, golpes o muda forzada.
Síntomas
La señal más común es que la gallina deja de poner o pone huevos anormales, con la cáscara blanda o fina o deformes. Puede estar decaída, comer menos, perder peso y quedarse mucho tiempo en el nido, por lo que se la puede confundir con una clueca. Con estrés fuerte aparece pérdida de plumas por la muda, flacura y deshidratación. Si hay yema suelta en la panza, a veces se ven heces del color de la yema, y en los casos avanzados el abdomen hinchado con líquido, una postura erguida “de pingüino” y dificultad para respirar.
Tiempo de incubación y enfermedad
Como no es una infección, no tiene período de incubación. Las fuentes consultadas no dicen cuánto tarda en aparecer: depende de cuánto dure el estrés o la falta de comida. Una guía veterinaria explica que, después de un susto o de un cambio de clima, la descarga de hormonas que normalmente dura 2 o 3 días puede mantenerse, y entonces el ovario deja de funcionar bien. En los casos avanzados se nota la panza hinchada por el líquido.
Tiempo de cura (si lo hubiese)
No hay un tiempo de cura comprobado. Las fuentes no dicen si la gallina vuelve a poner con normalidad después de corregir el estrés. Cuando hay líquido en la panza, una guía veterinaria de aves propone un programa de apoyo de 6 a 8 semanas, que se reinicia si vuelve el estrés, como el frío, la humedad o un susto. Los casos con inflamación llevan un plan más largo y con un pronóstico más reservado.
Posibles desenlaces
Según los manuales veterinarios, la yema suelta en la panza rara vez causa la muerte, salvo que llegue a los pulmones por los sacos de aire y provoque una neumonía. Otras fuentes, más enfocadas en gallinas de patio, dicen que el pronóstico es malo si la gallina no ve a un veterinario a tiempo y todavía peor si las bacterias infectan el líquido. Cuando el problema fue solo estrés, las fuentes no dan datos sobre cuántas gallinas se recuperan.
Forma de contagio
No se contagia de una gallina a otra. Aun así, es común que varias gallinas se afecten a la vez, porque comparten lo que las estresa: el mismo frío, el mismo susto, un gallinero con demasiadas aves o pocos comederos. Si en cambio hay varias gallinas decaídas o con muertes, conviene pensar también en una enfermedad infecciosa.
Remedios veterinarios aprobados
No encontramos un medicamento aprobado específico para esta condición en gallinas. Para la peritonitis por yema, los veterinarios mencionan antibióticos cuando hay bacterias, antiinflamatorios para el dolor y hormonas como la leuprolida o la deslorelina para frenar la postura. Todos deben ser indicados por un veterinario, que decide el producto y la dosis, y las fuentes consultadas no dan un tiempo de espera antes de consumir huevos o carne.
Diagnóstico
Se sospecha por los signos y por cómo vive la gallina: estrés, peso, comida y espacio. El veterinario puede examinar la panza, sacar líquido con una aguja para estudiarlo y hacer radiografías para ver las yemas en formación. Con la necropsia (el estudio de la gallina muerta) se ven las yemas del ovario arrugadas y la yema suelta en la panza. Solo un estudio permite saber si, además, hay una infección o un tumor.
Tratamiento
El tratamiento tiene tres partes. Primero, corregir la causa: bajar el estrés, asegurar comida, agua y lugar en los comederos, y evitar el hacinamiento. Segundo, el cuidado de apoyo en casa, con la gallina separada, abrigada y con comida blanda a mano. Tercero, lo que indica el veterinario según el caso: sacar el líquido de la panza, dar antibióticos si hay bacterias, antiinflamatorios y, en casos persistentes, hormonas o una cirugía. Si no hay un veterinario cerca, empezá por reducir el estrés y observar a diario.
Probabilidad de contagio a humanos
No hay riesgo de contagio a las personas por esta condición, porque no la causa un germen que pase de las gallinas a quienes las cuidan. Cuando el líquido de la panza se infecta, la bacteria que más se encuentra es la E. coli, y las fuentes no dan datos de contagio a personas en estos casos. Por higiene, conviene lavarse las manos después de tocar a una gallina enferma y no manipular su líquido.
¿Qué pasa si consumo una gallina enferma?
Las fuentes consultadas no dicen si es seguro comer la carne o los huevos de una gallina con esta condición, así que no podemos asegurarlo. Una gallina con estrés fuerte suele estar flaca y deshidratada, y si hay infección en la panza o recibió medicamentos, no sabemos qué tiempo de espera corresponde. Lo prudente es no consumir una gallina que estuvo enferma, ni sus huevos, sin consultar antes con un veterinario.
¿Qué diferencia hay entre ovario inflamado, ovario que se apaga y peritonitis por yema?
La ooforitis es la inflamación del ovario. La regresión del ovario ocurre cuando deja de fabricar yemas y las que estaban en formación se achican. La peritonitis por yema aparece cuando una yema cae a la panza y la inflama. Pueden aparecer por separado o juntas, y la yema suelta se encuentra en muchos casos de enfermedad aguda, golpes o muda forzada.
¿Por qué un susto o el frío pueden frenar el ovario?
El estrés altera la ovulación, y una guía veterinaria de aves explica que el frío, la humedad o un susto pueden mantener la descarga de hormonas más de lo normal. Una guía universitaria de EE.UU. agrega que hasta un estrés pequeño puede frenar la postura, y nombra el traslado, el manoseo, el calor excesivo y la falta de comida o agua. Para una gallina, poner huevos no es una necesidad para vivir.
¿Cuántas horas de luz necesita una gallina para poner?
Una guía universitaria de EE.UU. recomienda entre 14 y 16 horas de luz con un temporizador, porque un solo día sin luz puede bajar la postura. Cuando la luz natural baja de unas 12 horas, la postura se frena y empieza la muda. Por eso en invierno es común que las gallinas pongan menos, sin que estén enfermas.
¿La muda de plumas es lo mismo que este problema?
No. La muda es el cambio normal de plumas y desvía energía de los huevos, por eso la gallina pone menos. Si las plumas caen rápido en todo el gallinero, suele indicar un estrés serio, como falta de agua, falta de comida o problemas de luz. Cuando la muda viene con flacura y deshidratación, hay que revisar qué las estresa.
¿Las gallinas más viejas tienen más riesgo?
Sí. La postura suele bajar después de los 2 o 3 años, la muda se hace más frecuente y pueden aparecer problemas en el ovario y en el oviducto, el conducto por donde baja el huevo. En gallinas de más de 2 o 3 años, una guía veterinaria nombra el cáncer de ovario como causa de líquido en la panza, y dice que el primer signo suele ser la postura irregular.
¿Cómo cambia el líquido de la panza si se infecta?
Una guía veterinaria describe tres aspectos: amarillo claro cuando solo hay yema retenida, amarillo turbio y sucio en los casos con inflamación y marrón con mal olor cuando hay bacterias. La infección con bacterias es la forma más grave y tiene mal pronóstico. Solo un veterinario puede estudiar ese líquido, por eso no conviene pinchar la panza en casa.
¿Cómo sé si es estrés o una enfermedad infecciosa?
Algunas enfermedades infecciosas también frenan el ovario, como la enfermedad de Newcastle, el cólera aviar, la pulorosis (una infección por Salmonella) y la influenza aviar. Sospechá de una infección si hay varias gallinas enfermas o muertas a la vez. Newcastle e influenza aviar son de notificación obligatoria, así que hay que avisar a SENASA y no mover ni vender aves.
¿Por qué mi gallina se queda mucho tiempo en el nido sin poner?
Puede estar clueca, es decir, con ganas de empollar, y en ese caso deja de poner: se la saca del nido por varios días. También puede ser un signo de yema suelta en la panza, que a veces se confunde con la cluequez. Si además está decaída, come menos o tiene la panza hinchada, no es cluequez y conviene consultar con un veterinario.
¿Una panza hinchada siempre es ascitis?
No. La ascitis es líquido acumulado en el abdomen y puede tener causas distintas; en una ponedora, ese líquido puede venir de yemas sueltas. Para ver qué enfermedades la provocan, mirá qué tipo de enfermedad puede causar ascitis. El veterinario puede sacar el líquido con una aguja para aliviar la presión, y si vuelve a juntarse hay que repetirlo.
¿Cómo se previene en un gallinero chico?
Hay que mantener a las gallinas con buen peso, no reducir la comida a propósito, no tener más aves de las que caben y dar lugar suficiente en los comederos para que todas coman. También ayudan el alimento de ponedoras, el calcio aparte, las sobras en poca cantidad, recoger los huevos a diario y proteger al gallinero del clima y de los depredadores. Para el espacio, mirá las medidas de un gallinero para 10 gallinas.